黄金沟豆角做法 黄金沟豆角做法分享

【黄金沟豆角做法 黄金沟豆角做法分享】

黄金沟豆角做法 黄金沟豆角做法分享

文章插图
1、食材:黄金沟豆角2斤、土豆2个、五花肉250克、葱半根、姜片5片、蒜2瓣、生抽2匙、花椒粉少许、生油2匙 。
2、豆角两头掐掉 , 洗干净 。
3、五花肉切成薄片 。
4、锅中放入花生油烧热 , 先放肥肉 , 炒炒 , 把肥肉中的油炒出来 , 再把五花肉放入 , 接着炒 , 把姜片放入 , 还是炒 , 这时要把豆角倒入锅中 , 不停的炒 , 把葱蒜放入 , 还是不停的炒 , 接着放入生抽 , 不停的炒 , 放入花椒粉 , 还是炒 。
5、等豆角变软时 , 倒入少量开水 , 不要没过豆角 , 加入土豆块 , 放盐 , 小火焖制十五分钟左右 。
6、如果水添多了 , 可以多炖一会 , 直到把水炖没了为止 , 就可以吃 。

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