土豆芝士虾球的做法 土豆芝士虾球应该怎么做才好吃
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1、食材 。鲜虾10只 ， 土豆中等大小一个 ， 马苏里拉芝士若干 ， 面包糠若干 ， 面粉若干 ， 鸡蛋一个 ， 芝麻若干 ， 盐一小撮 ， 胡椒面一小撮 。
2、准备材料：鸡蛋打散 ， 芝士切小块 ， 土豆切片 。
3、土豆放锅里 ， 大火蒸15分钟左右 。
4、虾 ， 留尾 ， 备用 。
5、虾去头 ， 去壳 ， 去肠泥 ， 剁成肉末备用 。
6、蒸好的土豆 ， 用勺子捣成泥 。
7、把虾肉泥 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 芝麻 ， 加入土豆泥 ， 搅拌均匀 。
8、取一些土豆虾泥 ， 滚圆后 ， 压扁 ， 放入芝士块 ， 包起来 。
9、虾球 ， 依次放入面粉 ， 蛋液 ， 面包糠里滚一圈 。
10、插上预留好的虾尾 ， 虾球就制作完成啦 。
【土豆芝士虾球的做法 土豆芝士虾球应该怎么做才好吃】11、油锅预热至七成热 ， 把虾球放进去炸至表面金黄即可 。
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