玉米粉燕麦粥

玉米粉燕麦粥的颜色非常喜庆的哦,一看就让人想到了黄金,下面一起来学习一下 。
玉米粉燕麦粥的材料 主料:玉米面(黄)100克,
辅料:燕麦片50克
玉米粉燕麦粥的做法 1.将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花 。
2.玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀 。
3.待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用 。
小诀窍 食物相克:
【玉米粉燕麦粥】 燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品 。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一 。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五 。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品 。
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用 。它们可以有效地降低人体中的胆固醇 。经常食用,可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实,只要每日食用50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克 。
经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效 。
燕麦粥有通大便的作用,这不仅是因为它含有植物纤维,而且在调理消化道功能方面,维生素B1、B12更是功效卓著 。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧 。
它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品 。
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收 。

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