酸菜鱼正确的制作方法
酸菜鱼的制作方法：
1、鱼切片，碗中放鱼肉，盐，生粉，料酒腌制 。
【酸菜鱼正确的制作方法】2、锅中放油，放入姜，蒜，葱，酸菜翻炒均匀 。
3、加水开锅后放鱼片，盐，胡椒粉搅拌均匀，盛出放入碗中即可 。
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称 。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一 。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲 。
推荐阅读
- 教师评职称的教学成果奖指哪些
- 犹豫就会败北是谁说的
- 六十六生日有什么讲究
- 辟谷减肥正确方法
- 教师培养学生注意力的方法
- 关于午餐的经典句子
- 三个月小藏獒吃什么好
- 柯南绯色篇在哪一集
- 犊牛体温多少正常
- 请问交行信用卡的还款日如何计算