养胃又容易消化的食物，胃病都要吃好消化的食物吗

一个酸酸的睡不着觉的男孩。

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前几天在门诊，一个熟悉的阿姨带着一个小伙子来家里看病：“徐医生，我家这小子，这几天老是说肚子不舒服，晚上睡不着。请快点展示。”
这个年轻人个子高，看起来相当害羞，二八十岁了，该好好学习了。摸着脉搏，我问：“我的胃怎么了？反酸、烧心、肿痛？”
年轻人挣扎了一会儿，一边指着胸口到肚子的位置，一边小声说：“就是这个时期，比吃白醋还难受。”

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后来经过不断的追问，我终于想通了问题的来龙去脉：这个年轻人总是胃部不适，反酸，烧心。前几天可能是饮食不良导致呕吐腹泻。从那以后，我一直觉得胃不舒服。阿姨觉得自己伤了胃，就每天煮一些软烂的食物：米粥、小米粥、疙瘩汤.但男孩的症状并没有缓解。每天一面饿，一面肚子发烫，直到看医生的前一天晚上才睡了一夜。
阿姨说她很郁闷：“我以为我胃病后消化功能不好，专门煮的是软烂的食物。为什么我没有变得更好更坏？”
奶奶差点被营养丰富的食物饿死。

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一名家属上门求助，称其老人外伤手术后无法下床。这家人担心老人会营养不良。他们每天都换着方式给老人补充营养：鸡蛋羹、牛奶、大虾、鸡腿甚至蛋白粉.而且因为老人总是觉得口渴，家里人又怕老人吃得太少，缺乏维生素，所以每天都要挤一大杯各种水果的果汁。但是老人的胃口还是越来越差。看医生时，老人已经卧床一周了，脸色苍白，嘴唇干裂.家人担心老人会“死” 。

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后来，我告诉家人：停止各种蛋白质和果汁。从米粥开始：无论是米粥、小米粥、紫米粥，再搭配一些咸菜之类的，不管你能吃多少饭，都要尽量吃。配合消食养胃的小草药，三次。
三天后，我回家探望，发现老人面色红润，嘴唇没有明显脱皮，可以自己起床，肌肉疼痛明显缓解。老人精神很好，显然说话很自信。家里人觉得很神奇：几碗粥怎么可能比那些营养丰富的食物更有用？
哪些食物容易消化？
当我们真正遇到大病，从大病中恢复过来的时候，首先要保证的就是为人体提供足够的建筑材料，帮助人体修复。这时，医生总会说：“最近吃点容易消化的东西” 。
然后，我们需要自己补充大脑。什么是易消化的食物？

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有人认为稀汤容易消化；有人认为软炖容易消化；有些人认为像泥一样被打成碎片的东西很容易消化…
其实这些都不是“易消化”食物的定义。
比如前面那个差点被营养饿死的老太太，蛋羹够软吗？牛奶够稀吗？你为什么不把蛋白粉打碎呢？果汁又稀又碎，对吧？结果呢？我不敢相信这位老人吃得太多了。

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这里，重点不在于它是碎了、稀了还是烂了，而在于消化好与它的主要成分密切相关。
高蛋白、高纤维、生食
，其实相对而言不好消化，而淀粉类、充分做熟的食物，则相对好消化。
也因此，我们需要“好消化”的食物时，一定要首选淀粉比例最高的，也就是我们经常说的主食，再经过充分做熟，配合碎、稀、烂……
胃病都要吃好消化的食物吗？

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胃病都要吃好消化的食物吗？估计有人心里又要嘀咕了：徐大夫每次这么问，都觉得要躺枪了……
胃病要吃好消化的食物，这确实是一大误区。
如开篇那位小伙子，母亲确实是掌握了什么食物“好消化”，但却没有搞明白，不是所有胃病都需要用“好消化”的食物来治疗的，只有脾胃虚弱的人才需要“好消化”的食物。
门诊经常遇到“反酸”的患者，听说不能老吃“好消化”的食物之后，都会露出恍然大悟的表情。
是的，胃病里面有一类特殊情况，就是不能吃“好消化”的食物的，那就是经常反酸、烧心，诊断了反流性食管炎、胃食管反流、胆汁反流、胃溃疡等“胃酸过多”类型的胃病。

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胃酸其实代表了胃的消化功能，火力太旺，动力太强，此时再遭遇好消化的淀粉类食物，更有甚者再经过充分做熟，变得更好消化——就如同杀鸡用牛刀，打蚊子用高射炮，多余出来的战斗力没有被消耗掉，就要干坏事了。
开篇的小伙子，本就有反酸的胃病基础，饮食不节后反酸加重，代表胃中火力太旺。母亲又没搞明白状况，给了太好消化的食物。后果就是胃中积热越来越盛，直到烧灼得不能入睡。
此时其实需要的是清淡一点的饮食，并非好消化的饮食。

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吃里的学问也很大，能吃啥，啥好消化，啥不好消化，啥有营养，啥能吸收……这事真不能想当然，一定多想想，多分析。把好入口关，才能身体好。
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