在这个时候也有人会问 ， 如果在炒菜的时候盐放多了的话 ， 要怎样才能够让咸味变淡呢？所以在这个时候我们也是可以放入一些菜 ， 或者是用其他的调料来进行综合的 。 那么第一点也就是菜放多盐的话 ， 也是可以加入一些其他的菜来进行淡化 ， 而且这样的一个方法也是可行的 ， 但是对于太多了的话 ， 咱们也真的是会吃不完呀 ， 所以第2个方法也就是我们可以在菜里面加入一些糖来进行中和咸味 ， 这也是一个很不错的方法 。
太咸了怎么办 菜中加水：会让菜的味道变淡 ， 但是没有原来的鲜美 ， 可以后续再调味收汁 。
2、菜中加入土豆：可以将土豆切成丝放入锅中 ， 翻炒一会 ， 多余咸味就会被土豆吸收 。
3、菜中加入豆腐：放几块豆腐 ， 豆腐会吸收汤里面的盐分 ， 还有提鲜的效果 。
科学吃盐的方法：
1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁 ， 替代一部分盐和酱油 ， 同时也可以改善食物口感 ， 味道鲜美 。
2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式 ， 多享受食物天然的味道 ， 少放盐 。 对于放了盐的汤菜 ， 避免喝菜汤 。
3、做凉拌菜的时候 ， 最后放盐 ， 少撒上一点儿盐再放些醋 ， 味道就很好 。
4、用酱油等调味品时 ， 用点、蘸的方式 ， 而不是一次性将酱油都倒进菜里面 。 每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量 。
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